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「みずかがみ」とは

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  「みずかがみ」とは

  2016年に滋賀県農業技術復興センターが開発した近年の夏の暑さにも強い新品種です。

  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  滋賀県の豊かな環境に配慮して栽培されました。

  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  炊き上がりはキラキラつややか。

  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  多数の応募の中から美しく輝く豊かな琵琶湖の水が連想される「みずかがみ」と命名されたそうです。

  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  育ちざかりの子どもたちにお腹いっぱい食べてほしい！

  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  「みずかがみ」にはそんな思いがつまっています。

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「みずかがみ」の特徴

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  「みずかがみ」の特徴

  • 1.

    高温に強く、猛暑の年でも品質が安定している。

  • 2.

    「コシヒカリ」同等以上の味。

  • 3.

    統一パッケージで販売されているものは、すべて「環境こだわりの認証」を受けています。

  • 4.

    冷めても美味しい。

  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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    環境こだわり農作物とは？

  • 次の３つを守って作られた農産物を、滋賀県が認証したものが「環境こだわり農産物」です。

  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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    農薬や化学肥料の使用量を通常の半分以下に減らして栽培。

  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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    琵琶湖や周辺の環境に優しい技術で栽培。。

  　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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    いつ、どんな農薬や化学肥料を使用したか記録。。

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「みずかがみ」の人気

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  「みずかがみ」はこんな方にオススメ！

  • 1.

    安全・安心なお米なので、育ち盛りのお子様のおられるご家庭に。

  • 2.

    冷めてもおいしいお米を求めている方に。

  • 3.

    お弁当やおにぎりを作る方に。

  • 4.

    今食べているお米と、違うお米を試してみたい方に。

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生産者情報・栽培責任者